Proteinli dietalar eng yuqori darajaga qaytdi.
Bir necha o'n yillar davomida ular ozishni istaganlar tomonidan o'rganilib, keng qo'llanilmoqda va yaqinda avj olgan Ducan Diet yangi qiziqish uyg'otdi.
Proteinli dietaning mohiyati yog'lar va uglevodlarni iste'mol qilishni cheklash va ularni dietada proteinli ovqatlar bilan almashtirishdir. Proteinli parhezlar eng ko'p o'rganilgan va samaradorligi ilmiy jihatdan isbotlangan, ammo har qanday resurs cheklovi singari ularning bir qator kamchiliklari bor.
Proteinli diet kam uglevodli yoki uglevodsiz bo'lishi mumkin. Tezda natijalarga erishish uchun uglevodsiz versiyalar qo'llaniladi, ammo ko'pincha bu organizmdagi metabolizmni tiklashga qaratilgan dietaning birinchi bosqichi.
Proteinli parhezga quyidagilar kiradi:
- The Atkins Diet, aka Robert Atkins ovqatlanish tizimi;
- Dunyodagi eng mashhur vazn yo'qotish tizimlaridan biri bo'lgan Ducan Diet;
- Tarixiy ravishda birinchi protein dietasi bo'lgan Bunting Diet 1864 yilda nashr etilgan.
- Vitamin va oqsilli parhez.
Bir asrdan ko'proq vaqt davomida kam miqdordagi uglevodli dietalar bo'yicha olib borilgan faol tadqiqotlar oqsilli parhez bilan erishilgan natijalarning qat'iyligini namoyish etdi va uning ta'sir mexanizmi haqida tushuntirish berdi. Ratsion uglevodlar va yog'larni oqsillar bilan almashtirishga asoslangan. Oziqlanish cheklovlari bilan tanadagi moddalar etishmasligini nafaqat yog 'zaxiralarini qayta ishlash bilan, balki mushak to'qimalari hisobiga to'ldirishi isbotlangan. Ko'p miqdordagi oqsil sizga mushak massasining yo'qolishini qoplashga imkon beradi, chunki go'sht va sutli ovqatlar organizm uchun oqsilning asosiy manbai hisoblanadi. Menyuda tez uglevodlarning etishmasligi va murakkab tuzilishga ega bo'lgan ozgina sekinligi ichki yog 'do'konlarini energiyaning asosiy manbai bo'lib xizmat qiladi. Ammo proteinli ovqatni qayta ishlash ham ko'p narsani talab qiladi. Shunday qilib, parhez tarkibidagi ko'p miqdordagi oqsil organizmdagi ketozni keltirib chiqaradi, chunki oqsillar parchalanadigan mahsulotlar metabolik jarayonlarda ko'proq joy egallab, qonda insulin darajasining pasayishiga olib keladi va tanani yangi glyukoza manbalarini izlashga majbur qiladi, ketoz ham ochlik hujumlarining xiralashishiga ta'sir qiladi, aksariyat parhezlar buni umuman sezmaydilar.
Proteinli dietaning o'ziga xos xususiyatlari
- Ratsiondagi ko'p miqdordagi protein va muntazam ovqatlanish tufayli ochlik etishmasligi.
- Tez-tez ovqatlanish - ovqatlanish oralig'ida ikki soatdan ikki yarim soatgacha davom etadi.
- Tez vazn yo'qotmoqchi bo'lgan sportchilar uchun tavsiya etiladi.
- Tez va barqaror natijalar beradi.
- Ratsionda va porsiya hajmida o'zlarini qanday cheklashni bilmaydigan odamlar uchun osondir, chunki oqsilli oziq-ovqat qismlari - go'sht, tvorog, baliq - etarlicha katta va menyu nisbatan xilma-xildir.
- Ratsion yaxshi o'rganilgan.
- Buyraklardagi yukning ko'payishi va metabolik jarayonlarning tezlashishi tufayli ko'proq suyuqlikka bo'lgan ehtiyoj.
- Buyrak kasalligi bilan og'rigan odamlarda, qariyalarda kontrendikedir.
- Asosiy parhezga mos kelmaydi, ammo unga og'riqsiz qaytishga imkon beradi.
- Qandli diabet bilan og'riganlarga mos keladi.
Proteinli parhezga rioya qilish ikki hafta ichida uchdan sakkiz kilogrammgacha vazn yo'qotishini ta'minlaydi.
Retseptlar tarkibiga oz miqdordagi yog'siz yoki tuzsiz pishirilgan turli xil mayda go'sht, baliq yoki parranda go'shti kiradi.
Vitamin komplekslarini qo'shimcha iste'mol qilish, suv iste'molining ko'payishi, ma'qul mineral suv, menyuda engil uglevodlar va yog'larning yo'qligi, uglevodlar bilan kraxmalli bo'lmagan mevalar: olma, bodring, pomidor, karam joiz. Vitamin-oqsilli parhez bilan meva va sabzavotlar ovqatlarning yarmini tashkil qiladi.
Shifokorlarning dietaga oid sharhlari ijobiydir, ammo uni uzoq vaqt davomida ishlatish tavsiya etilmaydi. Semirib ketmaydigan odamlar uchun tez vazn yo'qotish uchun maqbul vaqt ikki hafta.
Proteinli parhez haqida tez-tez so'raladigan savollar
Homilador ayollarga protein dietasi kerakmi?
Yo'q, va hatto kontrendikedir. Homiladorlik sizning dietangizni diqqat bilan kuzatib borishni va homila rivojlanishi uchun zarur bo'lgan turli xil moddalarni iste'mol qilishni nazorat qilishni talab qiladi.
Proteinli parhez qancha vaqt?
Bir haftadan bir oygacha, ammo kam uglevodli fazaning o'zi ikki haftadan ko'p davom etmasligi kerak. Bir hafta tanaga qo'shimcha ohang va vaznni oson sozlash uchun mos keladi.
Siz doimo dietaning engilroq versiyasiga rioya qila olasizmi?
Ha, va hatto undan keyin ham amal qiladi, chunki dietadan ko'p miqdordagi yog'lar va "bo'sh" uglevodlarni chiqarib tashlash allaqachon tananing vazni va holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Ratsiondan salbiy tashqi ta'sirlar mavjudmi?
Ha, dietani juda uzoq vaqt kuzatuvchilar vitaminlar etishmasligi bilan izohlanadigan sochlar, mixlar, quruq terining o'sishi yomonlashayotganini payqashadi, bu murakkab vitamin preparatlarini bir qoshiq o'simlik moyi bilan birga qisman hal qilinadi. ertalabda.
Xulosa qilib aytganda, ma'lum bir parhezdan foydalanuvchilarning ko'pligi, ayniqsa Ducan dietasi, hozirgi paytda eng ommabop bo'lganligi sababli, samaradorlikni oshirishga intilib, ko'pincha turli bosqichlarning vaqtini o'zgartiradi yoki parhezni qashshoqlashtiradi. Ammo ular o'zlarining sog'lig'iga katta zarar etkazadilar, chunki oqsilli dietalar buyraklarni og'ir yuklaydi, ular qisqa vaqt ichida, aksariyat hollarda taxminan ikki hafta davomida bajarilishi kerak, so'ngra natijani faqat sog'lom muvozanatli ovqatlanish bilan saqlab turishlari kerak. Jiddiy cheklovlar har doim tibbiy jihatdan oqlanishi kerak va o'z-o'zini diagnostika qilish va o'z-o'zini davolash faqat yangi muammolarni keltirib chiqarishi mumkin.
Ratsionga rioya qilish, o'zingizni qulay his qilish va natijaga erishish uchun santimetrga intilib tanani shikastlamaslik, balki uni jismoniy faoliyat va sog'lom oziq-ovqat bilan mustahkamlash muhimdir. To'g'ri ovqatlaning, sog'lom va chiroyli bo'ling!